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味噌汁を甘く見てはいけない

味噌汁を作りましょう。

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冷蔵庫で眠っていた豆腐とキノコ、それに腐りかけた水菜少々と
仕上げに 刻んだ冷凍長ネギ。

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だし入り味噌を使えば、あっという間に出来ますね。
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でも、この味噌汁、一回で食べ切れない。残った分は、冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、明日も食べる事が出来ます。

でもね、温める時に注意が必要です。必ず、かき混ぜてから・・出来れば、かき混ぜながら、弱火でゆっくりと加熱して下さい。

爆発しますから~~~

かき混ぜないまま温めると、爆発しますから~~~

ドボン、ドボンと、マグマのように勢いよく煮え湯が飛び散ります。味噌汁を甘くみると大火傷です。くれぐれも気をつけて下さいね!!


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